Da farsi coinvolgere nella design week a farsi travolgere dall\u2019evento il passo \u00e8 breve, soprattutto per chi lavora nel settore ospitalit\u00e0. Come evitare le richieste last minute e fare un buon lavoro durante la design week? Ce lo racconta il nostro direttore commerciale.<\/p>\n
Cristina quanta pressione c\u2019\u00e8 in eventi come questo per il vostro settore?<\/strong><\/em><\/p>\n Il salone Internazionale del Mobile \u00e8 tornato fra gli eventi di punta della citt\u00e0 ed \u00e8 sempre pi\u00f9 globale, coinvolgendo a 360\u00b0 tutto il settore ricettivo con una presenza di stranierei che si attesta introno al 76%. Per chi offre servizi in outsourcing per l\u2019ospitalit\u00e0 questi eventi comportano un tipo di lavoro rilevante che parte da mesi prima della design week. E poi c\u2019\u00e8 anche il fuori salone, l\u2019evento nell\u2019evento, che genera un flusso di persone altrettanto notevole\u00a0 non solo per l\u2019hotellerie ma anche per il settore del food&beverage. Da non dimenticare inoltre che molti hotel\u00a0 sono diventati veri e propri hub di aggregazione,\u00a0punti di riferimento durante la settimana del design ospitando mostre, pop up store, installazioni ed eventi.<\/p>\n Quanto conta la programmazione delle forniture durante questi eventi?<\/strong><\/em><\/p>\n Un buon programma che preveda una previsione accurata di occupazione con tempi di consegna, stoccaggio e gestione delle forniture ci permette di ottimizzare la logistica ed evitare il pi\u00f9 possibile le richieste \u201clast minute\u201d Affrontare settimane di occupazione alta come la design week \u00e8 stressare per l\u2019operativit\u00e0 dei team che lavorano in hotel (dal manager allo staff di housekeeping), ridurre al minimo gli imprevisti \u00e8 importante per lavorare sereni, quindi bene.<\/p>\n Quali sono le zone dove si concentra la richiesta?<\/strong><\/em><\/p>\n Sarebbe pi\u00f9 semplice dire quali non sono le zone. Ovviamente principalmente in zona stazione centrale e le zone del design come Brera e Tortona. Ma la design week \u00e8 un evento che coinvolge non solo Milano ma anche l\u2019hinterland come Monza e Sesto San Giovanni, arrivando a toccare in maniera significativa anche l\u2019occupazione di Bergamo e Brescia.<\/p>\n Per quello che riguarda il tipo di strutture? <\/strong><\/em><\/p>\n Durante eventi come la design e la fashion week sono coinvolte tutte le tipologie di strutture ricettive, dall\u2019hotel 5 stelle sino alle realt\u00e0 extra alberghiere. Un bel carico di lavoro per tutti ma sempre una grande opportunit\u00e0 per il settore e per la citt\u00e0 stessa.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Da farsi coinvolgere nella design week a farsi travolgere dall\u2019evento il passo \u00e8 breve, soprattutto per chi lavora nel settore ospitalit\u00e0. Come evitare le richieste last minute e fare un […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":143,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-meet-lir"],"yoast_head":"\n